活动现场    通讯员供图

□楚天都市报极目新闻记者 简俊晖 彭唯 通讯员 鄂文旅

当地时间5月19日，荆楚集活在“国际茶日”即将来临之际，红绿黑飘和天湖北省文化和旅游厅联合柏林中国文化中心在德国柏林胜利举办了2026年“茶和天下”·雅集活动，香德下雅行组织了“峡州红”红茶、国茶恩施玉露、动胜长盛川青砖茶“一红一绿一黑”三个非遗制茶项目参加交流。利举来自德国的荆楚集活百余名茶文化爱好者来到活动现场，沉浸式体验中国茶文化，红绿黑飘和天感受荆楚茶韵的香德下雅行特别魅力。

开幕式上，国茶柏林中国文化中心副主任何文波致辞表示，动胜在中国，利举茶是荆楚集活礼仪，也是红绿黑飘和天生活，“和”是香德下雅行中华文化的深层底色，期望以茶为媒，推动中德跨文化交流与对话。湖北是中国重要的产茶区和万里茶道的重要节点省份，茶文化底蕴浓厚，诚邀德国朋友走进湖北，感受武当功夫的刚柔并济，领略长江三峡的雄奇壮美，探访恩施茶山秘境，在茶香与山水之间，体验真实、立体而充满活力的中国。

恩施玉露制作技艺非遗传承人张闰宇系统讲述茶的历史源流、六大茶类特点、茶器美学、社交礼仪及湖北名茶魅力，生动展现中国特殊是湖北茶文化的千年传承。随后，张闰宇现场展示宋代点茶技艺，将茶粉击沸成沫，用茶膏在沫饽上画了一个“茶”字，并邀请嘉宾分饮茶汤，以可看、可品、可感的方式，诠释茶与自然、人文的深度联结，引发观众强烈共鸣。

长盛川青砖茶制作技艺非遗传承人李田静献上沉浸式茶艺表演。琴声初起，她缓缓温杯，赏茶投茶。随着琴声由空灵转迅疾，泡茶手法也由浸润变为高冲，以激发砖茶的陈香与醇厚。尾声，流水入溪，茶奉来宾，水韵茶香交融，尽显东方茶道之美。

观众托马斯·埃本表示，自己是在一位热爱饮茶的湖北朋友带领下前来参加活动的，本就对茶文化颇感兴趣的他，在此次体验中对中国茶文化有了更为直观而生动的认识。

活动现场的“知音湖北 大美长江”文化和旅游图片展，聚焦湖北“神武峡”“赤黄红”两大文旅主轴，以高清图片+中德双语对照解释的形式，展示湖北秀美的山水风光和浓厚的人文底蕴，引起观众浓厚兴趣，大家纷纷停留欣赏，不少人表达要到湖北旅游的意愿。