湖北日报全媒记者 陈莉霖 通讯员 易黎

6月1日，挪动米厂2026年全国粮食和物资储备科技活动周主会场活动在湖北开幕，自研造亮现场设置五大主题展区。粮机在全国“十四五”时期粮食和物资储备领域科技成果展区，日产湖北有10项成果上榜，米够总数位居全国第一。吃天其中，湖北实物展出的相全一个集装箱吸引繁多关注，这是国粮湖北天和机械有限公司自主研发的国内首台“大米挪动加工中心”。

湖北天和机械有限公司自主研发的食科国内首台“大米挪动加工中心”

每日可满足约15万人单日口粮供应

“手中有粮，心里不慌”这句朴素的技展老话背后，是挪动米厂每一个中国人对粮食安全最深的牵挂。非常时期，自研造亮超市货架上最先被抢空的粮机总是大米。

假设在你家门口，日产一个标准40英尺集装箱内，集成了全套稻米加工设备，稻谷进去，大米出来；一键启停，还能在手机上操控，无需专业技术人员值守；产能比肩中型粮食加工厂，每日处理100吨稻谷、产出65吨大米，满足约15万人单日口粮供应；还具备挪动作业能力，可机动调度、支持应急，只要配一台大货车，随时跨区机动。这样的“大米挪动加工中心”，你想要吗？

未脱壳的干稻谷便捷长期储存，但大米却简单变质。天和公司这套设备以“产能储备”有效地替代“成品粮储备”，其设计理念被纳入《粮食应急保障体系建设指南》，成为国家应急体系中的推荐装备。

整套设备的购置成本，仅为传统稻米生产线的1/3至1/5，不需要单独建厂房，项目建设周期从两年缩减为一个月，还节约了基建投入。

2024年6月，在第二十届福建粮洽会上“首秀”，当年就在福建、杭州等地销售出4台套，获得客户高度评价。主要客户群体包括粮食储备企业和应急保障部门，近两年，上海、广东、江苏、内蒙古等地来公司考察的意向客户不少。目前，湖北天和机械有限公司具备年产200台套能力。

手握15项专利硬实力

湖北天和机械有限公司总经理谢泽良介绍，“大米挪动加工中心”2024年6月首次亮相后，针对客户的需求，公司还在不断研发和升级产品。

2025年，增加了自供电源模块，从此摆脱对固定电源的依赖，便捷适配无电力设施应急场景，提高了跨区支持的机动性。为了兼顾南北饮食需求，研发团队为设备拓展加工品类，设计出小麦应急加工方舱的工艺流程，能实现每日处理小麦50吨。预计不久就会投放市场，实现“不仅让南方人吃上米饭，也能让北方人吃到面食”的心愿。

截至目前，该设备已获得1项国家发明专利、9项实用新型专利、5项外观专利，还有3个软件著作权正在申请中。

“我们既要确保量的安全，还要注重质的安全。”谢泽良认为，现在要解决的不仅是“有没有”的问题，更是“好不好”和“省不省”的问题。

应急设备的使用频次不高，是一个很现实的挑战。为避免关键零部件生锈影响食品安全，在近期产品升级时，已将与成品粮接触的耐磨管等相关组件，替换成不锈钢材质。公司还向国内最好的色选机厂家定制一款AI色选模块，能通过大数据自学习，识别不同品种的大米，智能判断不误伤好米，提高成品米的比例。

此外，通过集成化“金刚球揉搓米机”，在实现高效连续加工的同时，有效减少过度加工导致的粮食损耗和营养流失，正契合“粮食节约、人人有责”的可继续理念。